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执掌持山居的四十年,每天卯初,晚乙女哲哉师父起床,去渔码头买海鲜;然后,去集市买蔬菜和调料;然后回到店里,和徒弟们一起收拾食材。
午初,第一台开始,晚乙女哲哉师父做天妇罗料理。
未初,第二台开始,晚乙女哲哉师父做天妇罗料理。
申初,第二台结束,晚乙女哲哉师父到二楼睡一小下。二楼藏了持山居历代家主收藏的古美术,剩下一点点地方,可容一个人身躺下。
申正,起床,晚乙女哲哉师父洗把脸,飞到五条街外的赌场,小赌三把。他飞的速度不快,但是真的是飞,脚跟比手指高,沿街的邻居都是人证。邻居里有一位书法家,每天看到晚乙女哲哉师父飞向赌场的欢快场面,每天用毛笔和墨描绘那种感觉,最终写出“雀跃”两字,一举成名。
赌博无论输赢,酉初,晚乙女哲哉师父回到持山居,晚上第一台开始。
戌初,第二台开始。
亥初,第三台开始。
子初,散场,晚乙女哲哉师父换了便装,在镜子前仔细梳头,戴上心爱的软呢帽子,尽量帅一点,离开持山居。
天黑了。他天黑了不飞,小跑,到有妇女陪坐的居酒屋,喝茶,喝泉水。他酒精过敏,滴酒不沾,去居酒屋喝茶,喝水,给酒钱,给小费,和普通酒鬼们一样。如果那天持山居的生意好,三把小赌输得少,他就多喝几杯,多给点小费。偶尔还转场,再去另外一家居酒屋,再见另外一些妇女。
近十年,持山居的生意一直很好,小赌也输不了多少,晚乙女哲哉师父每晚都喝不少杯,给一个妇女很多小费。
妇女叫早桐光,十四岁出道,长驻山下馆,今年二十四岁,一直很美丽。
出道第一年,早桐光号称本藩第一美;十年之后,还是。远在江户的藩主亦有耳闻,常常说回来见识一下。
遇到早桐光之后,晚乙女哲哉师父晚上不再转场,长驻山下馆。喝多,小便,回住处,冲个热水澡,睡三四个小时。又到了卯初,起了床去渔码头,新的一天开始了。
每旬休息一天,每年新年休息三天。其他的每一天,无论天气如何、身体如何、心情如何,晚乙女哲哉师父的四十年都是这么过的。执掌持山居之前学徒的二十年,也是这么过的,只是没有花酒,小赌偶尔。
“站在柳树下,戴着我心爱的软呢帽子,料理着鲜活的鱼儿,这样的光景,日日似春日啊。”师父常常和雪霏这么说。
雪霏听多了,觉着他的确是在做一个挺有诗意的工作。
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